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如何去除莲lotus的根并使它保持黑色

来源:365bet用网址 作者:365bet注册送 时间:10-21 16:14:37 点击:
autumn在秋天是一种食物,但是由于技术的进步,will会在秋天时进食,冬天也不例外。
莲root的味道非常好,莲root有几种制作方法。
最常见的是炸牡蛎,但酥脆的白色。我们制成的碎片有些黑,不可避免地会影响食欲。
莲lotus炒后变黑怎么解决?
让我们看看不是黑色的小把戏!
为了保持the的白度,请先用水冲洗the。将清水倒入干净的锅中,煮沸。将洗净的莲root放入沸水中煮约1分钟。
经过这种处理,它永远不会再变黑!
原理是高温产生的酶被转化和改变。
但是,该方法仅适用于lotus炖,可用于制成色拉,味道变差,没有松脆感。
浸入盐水中,然后将一块莲root浸入盐水中。浸泡约5-6分钟,然后取出。
这种莲root不会变黑。
原理是防止lotus的氧化和发黑。
蘸在别人家中的柠檬水像被碾碎和油炸。因为它增加了一些东西。这种方法很容易。将the切成小块,放入清水中,加适量的柠檬汁,搅拌均匀,浸泡10分钟左右,使洗净的lotus变白。
在莲lotus中加入白醋和醋。您可以添加一茶匙白醋。这也可以防止the变黑。另外,莲root可能更松脆,但您需要注意。然后立即加入白醋,使效果更加明显,长时间炒y不容易,会破坏the的锋利度。
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